Inspiration for the holidays

Как мало нам нужно, чтобы быть счастливыми. Улыбка, добрая новость, мимолетный поцелуй или просто осознание того, что, в конце концов, ничего плохого за день не произошло. Счастье – такая эфемерная субстанция. Есть много способов почувствовать себя счастливым, и перед праздниками - особенно. Но лично для меня самое действенное и всегда безотказное – нарядить елку:) Вспоминаю год, когда бы я пропустила это событие, и не могу вспомнить – с раннего детства до сегодняшних дней украшение новогодней красавицы  - моя забота и мое маленькое личное счастье:) А т.к. мы только что вернулись из Европы, которая уже вовсю готовится к Рождеству и сияет в прямом смысле слова, то и дома свою елку я уже нарядила. А вы?

В эти выходные мы ездили в Плес и забрали большую коробку елочных украшений. Это непередаваемое чувство, когда ты разворачиваешь бумагу и видишь игрушку, с которой связано множество воспоминаний. Все детство пробегает перед глазами, ощущение радости и ожидание праздника, ведь с детстве эти чувства особенные… А еще мурашки бегут по коже, когда понимаешь, что эта маленькая елочная игрушка со стершейся краской, чуть треснувшая… что она старше тебя на много-много лет. Ее покупала бабушка, когда была молодой, и также с улыбкой на губах наряжала елку, строила планы, радовалась… В итоге я сидела и плакала. Вроде бы приятная ностальгия. А я плакала. Грустила по бабушке, по тому, как мимолетны мгновения счастья и как мы подчас не замечаем, сколько красоты нас окружает. Этот год оказался каким-то особенным для меня – наверное, что-то поменялось в мироощущении, а, может, я просто выросла. Поэтому и елка в этом году другая.

У нас с Женей традиция – ежегодно покупать одну красивую новогоднюю игрушку. В принципе, до последнего времени мы ее придерживались. И даже увидев невероятной красоты гирлянду или звезду, я останавливала себя: «Нет, в этом году игрушку уже купили!»:) А на днях буквально перед выходными поехала в магазин за продуктами, и не могла уйти оттуда с пустыми руками – большое количество красивых игрушек на прилавке сбило меня с толку:) Я большой любитель оригинальных игрушек, глядя на которые, хочется представлять историю их создания, изучать и рассматривать каждую деталь. Несколько таких необычных экземпляров я в итоге принесла домой вместе с продуктами:)

Конечно, игрушек детства ничто не заменит. У меня было любимое елочное украшение: кисточки вишни из пяти подвесок на красивом стебле. Каждый год эта игрушка была последней в украшении, и перед тем, как ее повесить, я тщательно рассматривала стеклярус-стебли, пробовала на зуб вишню (куда без этого?:) и только потом, осторожно, точно Святой Грааль, цепляла проволочную подвеску на колючую еловую ветку. Жаль, что вишенки не сохранились – в череде переездов много чего потерялось… Но я до сих пор помню то ощущение, когда одно движение (вот она, последняя игрушка, повесь ее) – и новогодние праздники считались официально начавшимися:)

Были ли у вас любимые елочные игрушки? Как вы обычно украшаете елку и кто в вашей семье отвечает за этот волнительный процесс?:)

inspiration, streetstyle, spring outfit, moscow fashion week, annamidday, top fashion blogger, top russian fashion blogger, фэшн блогер, русский блогер, известный блогер, топовый блогер, russian bloger, top russian blogger, streetfashion, russian fashion blogger, blogger, fashion, style, fashionista, модный блогер, российский блогер, ТОП блогер, ootd, lookoftheday, look, популярный блогер, российский модный блогер, russian girl, красивая девушка, русская девушка, как нарядить елку, новый год, рождество, нарядить дом на новый год, happy new year, merry Christmas, Christmas tree, Yule Log, британский торт

inspiration, streetstyle, spring outfit, moscow fashion week, annamidday, top fashion blogger, top russian fashion blogger, фэшн блогер, русский блогер, известный блогер, топовый блогер, russian bloger, top russian blogger, streetfashion, russian fashion blogger, blogger, fashion, style, fashionista, модный блогер, российский блогер, ТОП блогер, ootd, lookoftheday, look, популярный блогер, российский модный блогер, russian girl, красивая девушка, русская девушка, как нарядить елку, новый год, рождество, нарядить дом на новый год, happy new year, merry Christmas, Christmas tree, Yule Log, британский торт

inspiration, streetstyle, spring outfit, moscow fashion week, annamidday, top fashion blogger, top russian fashion blogger, фэшн блогер, русский блогер, известный блогер, топовый блогер, russian bloger, top russian blogger, streetfashion, russian fashion blogger, blogger, fashion, style, fashionista, модный блогер, российский блогер, ТОП блогер, ootd, lookoftheday, look, популярный блогер, российский модный блогер, russian girl, красивая девушка, русская девушка, как нарядить елку, новый год, рождество, нарядить дом на новый год, happy new year, merry Christmas, Christmas tree, Yule Log, британский торт

inspiration, streetstyle, spring outfit, moscow fashion week, annamidday, top fashion blogger, top russian fashion blogger, фэшн блогер, русский блогер, известный блогер, топовый блогер, russian bloger, top russian blogger, streetfashion, russian fashion blogger, blogger, fashion, style, fashionista, модный блогер, российский блогер, ТОП блогер, ootd, lookoftheday, look, популярный блогер, российский модный блогер, russian girl, красивая девушка, русская девушка, как нарядить елку, новый год, рождество, нарядить дом на новый год, happy new year, merry Christmas, Christmas tree, Yule Log, британский торт

Подготовив дом к Новому году, я тренируюсь в приготовлении рождественских десертов:) Опять Лондон. Все он, заразил меня. По вечерам после многокилометровых пробежек по городу, в номере отеля мы смотрели на BBC интересные кулинарные шоу. Особенно меня привлекли шотландские пироги, да и вообще, торты.

Вернувшись, я сразу стала воспроизводить увиденное на экране и сегодня хочу поделиться рецептом простого, но очень вкусного и запоминающегося британского торта – Yule Log. Мне кажется, он станет отличным дополнением к десертам на новогоднем столе:) А сразу после праздников – в спортзал!

inspiration, streetstyle, spring outfit, moscow fashion week, annamidday, top fashion blogger, top russian fashion blogger, фэшн блогер, русский блогер, известный блогер, топовый блогер, russian bloger, top russian blogger, streetfashion, russian fashion blogger, blogger, fashion, style, fashionista, модный блогер, российский блогер, ТОП блогер, ootd, lookoftheday, look, популярный блогер, российский модный блогер, russian girl, красивая девушка, русская девушка, как нарядить елку, новый год, рождество, нарядить дом на новый год, happy new year, merry Christmas, Christmas tree, Yule Log, британский торт

Нам понадобится:

Для теста:
4 яйца
100г сахара
65г муки
40г какао-порошка

Для ганаша:
300мл сливок 30-35%
300г шоколада. Я не очень люблю темный, поэтому купила 2 плитки молочного и 1 – черного. А вообще, в оригинальном рецепте используется именно горький шоколад.

Для начинки и украшения:
300мл взбитых сливок
Сахарная пудра

Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 190C. Взбейте яйца и сахар с помощью миксера до образования белой пены. Просейте муку и какао-порошок и аккуратно вмешайте в яичную смесь, продолжая взбивать миксером на низкой скорости. Вылейте смесь на противень на предварительно подложенную бумагу для выпечки (ее края должны быть шире краев противня, чтобы тесто не растеклось). Выпекайте в течение 8-10 минут, пока бисквит не поднимется, и края не станут твердыми. После этого сразу выньте его и сверните в плотный рулон вместе с бумагой. Остудите.
В то время, как торт охлаждается, приготовьте ганаш. Нагрейте в кастрюле сливки, не доводя их до кипения. Снимите с огня и добавьте шоколад, разломанный на кусочки. Помешивайте, пока он не расплавится. Готовую смесь остудите в холодильнике.
Взбейте сливки для начинки и, распрямив рулет и удалив бумагу, нанесите их на поверхность рулета. Снова скатайте его. Сделайте веточку дерева: отрежьте от рулета небольшую часть чуть по диагонали и присоедините сбоку.
Нанесите шоколадную глазурь на рулет с помощью кулинарного шприца с насадкой или шпателем\ложкой, а вилкой дополнительно проведите по поверхности, чтобы создать подобие коры дерева.  Посыпьте рулет сахарной пудрой, украсьте ягодами и скорее садитесь за стол:) Приятного аппетита!

inspiration, streetstyle, spring outfit, moscow fashion week, annamidday, top fashion blogger, top russian fashion blogger, фэшн блогер, русский блогер, известный блогер, топовый блогер, russian bloger, top russian blogger, streetfashion, russian fashion blogger, blogger, fashion, style, fashionista, модный блогер, российский блогер, ТОП блогер, ootd, lookoftheday, look, популярный блогер, российский модный блогер, russian girl, красивая девушка, русская девушка, как нарядить елку, новый год, рождество, нарядить дом на новый год, happy new year, merry Christmas, Christmas tree, Yule Log, британский торт

Tags: ,

Translate

FOLLOW

SUBSCRIBE

INSTAGRAM

RECENT POSTS

Все права на изображения и тексты принадлежат автору. Использование материалов разрешено только с предварительного согласия и с обязательным указанием правообладателя.
AnnaMidday 2011 - 2019 ©